Unser großes WeinmenüHerbstsalate in Sherryessigvinaigrette mit gebratener Wachtel und Keniabohnen 2007 Niersteiner Pettental, Riesling Kabinett trocken, Weingut Leonhard 0,2l * 7,- € | | |
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| Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit steirischem Kernöl und Blätterteigstange | | |
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| Gratin von bretonischen Jakobsmuscheln auf Tomaten-Lauchgemüse 2007 Gavi "Il Poggio", Massimo Pastura,
Piemont, Italien 0,2l * 8,- € | | |
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| Filet vom Müritzzander auf Champagnerkraut mit Beurre blanc und Speckchip 2006 Gewürztraminer "Zahlberg",
Hubert Reyser, Nordheim, Elsaß 0,2l * 7,-€ | | |
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| Rinderfilet "Rossini" mit gebratener Gänsestopfleber, Trüffeljus, Keniabohnen und Kartoffelgratin 2005 Cuvée Saint Paul,
Domaine Tours des Vidaux, Pierrefeu, Provence
0,2l * 8,- € | | |
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| Crema Catalana "légère" mit eingelegten Zwetschgen und Karamelleis oder
Auswahl von Rohmilchkäse von Maitre Tourette | | |
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Menü ohne Wein 69,- € Menü mit Wein 99,- €
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